拼音: lòu sháo
注音: ㄌㄡˋ ㄕㄠˊ
词性: 名词
结构: 漏(左右结构)勺(半包围结构)
漏勺lòusháo
(1) 炊事用具,是有许多小孔的金属勺子
英colander;strainer有许多小孔的杓子。多用于食物烹调。也作「漏杓」。
记忆奇迹:记忆就像一把漏勺?别担心,渺小的人类和记忆术相比差别只在于方法和生理能力。
把煮好的甜菜放入一个有漏勺的碗里。
用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。
用漏勺捞出煮好的芦笋放到盘子里,挤掉多余的水,接着淋上芝麻油和一汤匙的酱油。
该套炊具架包含一个锅铲、一个汤勺、一个漏勺、一个面勺和一个平铲,几乎包含了煮饭用的所有炊具。
过滤汤汁用一个好的漏勺,用厨房滤纸,过滤后的放入小锅内。
明明有汤勺漏勺在手边,就像没看见一样,只把筷子在锅里面搅过来又搅过去。
用漏勺将它们捞出和少许黄油拌匀。
用大漏勺将鱼卷小心地舀起放入加热过的食物盘中。