《 斫脍 》,斫脍的意思|斫脍的读音
《斫脍》,斫脍的意思|斫脍的读音
拼音： zhuó kuài
注音： ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ
结构： 斫(左右结构)脍(左右结构)
《斫》的解释,斫的意思
（动）斩；用刀斧砍。名词(1) (形声。从斤，石声。斤，斧属。本义：斧刃)(2) 同本义斧以金为斫。——《墨子》(3) 大锄二月冰解地干，烧而耕之，仍即下水，十日块既散液，持木斫平之，纳种如前法。——《齐民要术》动词(1) 用刀、斧等砍劈因拔刀斫前奏案。——宋· 司马光《资治通鉴》斫而为琴，弦而鼓之。——明· 刘基《郁离子·千里马篇》斫直、删密、锄正。——清· 龚自珍《病梅馆记》挥刀奋斫
《脍》的解释,脍的意思
1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。名词(1) (形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼) 同本义脍，细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》(2) 又如：脍切(切细的肉或鱼)动词(1) 把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》(2) 又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)膾未集下
（动）斩；用刀斧砍。名词(1) (形声。从斤，石声。斤，斧属。本义：斧刃)(2) 同本义斧以金为斫。——《墨子》(3) 大锄二月冰解地干，烧而耕之，仍即下水，十日块既散液，持木斫平之，纳种如前法。——《齐民要术》动词(1) 用刀、斧等砍劈因拔刀斫前奏案。——宋· 司马光《资治通鉴》斫而为琴，弦而鼓之。——明· 刘基《郁离子·千里马篇》斫直、删密、锄正。——清· 龚自珍《病梅馆记》挥刀奋斫
《脍》的解释,脍的意思
1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。名词(1) (形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼) 同本义脍，细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》(2) 又如：脍切(切细的肉或鱼)动词(1) 把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》(2) 又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)膾未集下
《斫脍》的意思
词语解释：
1.见"(.好工具)斫鲙"。引证解释：
⒈ 见“斫鱠”。
