《 芡粉 》,芡粉的意思|芡粉的读音
《芡粉》,芡粉的意思|芡粉的读音
拼音： qiàn fěn
注音： ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ
结构： 芡(上下结构)粉(左右结构)
《芡》的解释,芡的意思
(1)（名）草本植物；生在浅水中；叶像荷叶；花托像鸡头；种子叫芡实；供食用。也叫鸡头、老鸡头。(2)（名）做菜时用芡粉调成的汁：～粉｜勾～。名词(1) (形声。从艸，欠声。本义：水生植物。又名鸡头)(2) 即“芡实”，俗称“鸡头”芡，鸡头也。——《说文》按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，
《粉》的解释,粉的意思
(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（()形）粉红：～色｜这块绸子是～的。名词(1) (会意。从米，从分，分亦声。本义：米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末)(2) 同本义粉，傅面者也。——《说文》藻火粉米。——《书·益稷》。郑注：“粉米
(1)（名）草本植物；生在浅水中；叶像荷叶；花托像鸡头；种子叫芡实；供食用。也叫鸡头、老鸡头。(2)（名）做菜时用芡粉调成的汁：～粉｜勾～。名词(1) (形声。从艸，欠声。本义：水生植物。又名鸡头)(2) 即“芡实”，俗称“鸡头”芡，鸡头也。——《说文》按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，
《粉》的解释,粉的意思
(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（()形）粉红：～色｜这块绸子是～的。名词(1) (会意。从米，从分，分亦声。本义：米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末)(2) 同本义粉，傅面者也。——《说文》藻火粉米。——《书·益稷》。郑注：“粉米
《芡粉》的意思
词语解释：
芡粉qiànfěn
(1) 做菜做汤时加入的芡实做hAo86.的粉，也指代用的其他淀粉
英the seed powder of Gordon euryale引证解释：
⒈ 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
国语词典：
芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。
词语翻译
英语cornstarch, powder made from Gorgon fruit德语Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne网络解释：
芡粉
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。《芡粉》的造句
《芡粉》的字义分解
芡读音：qiàn
芡qiàn(1)（名）草本植物；生在浅水中；叶像荷叶；花托像鸡头；种子叫芡实；供食用。也叫鸡头、老鸡头。(2)（名）做菜时用芡粉调成的汁：～粉｜勾～。
粉读音：fěn粉fěn(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。
