《 烹宰 》,烹宰的意思|烹宰的读音
《烹宰》,烹宰的意思|烹宰的读音
拼音： pēng zǎi
注音： ㄆㄥ ㄗㄞˇ
结构： 烹(上下结构)宰(上下结构)
《烹》的解释,烹的意思
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。动词(1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮)(2) 同本义烹，煮也。——《集韵》故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》(3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)
《宰》的解释,宰的意思
(1)（[]动）主管；主持。(2)（名）古代官名。(3)（动）杀（牲畜、家畜等）。名词(1) (会意。从宀(mián)，从辛。“宀”表屋子。辛，奴隶，罪人。本义：充当家奴的罪人)(2) 同本义宰，罪人在屋下执事者。——《说文》(3) 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管宰右执镫，左执盖。——《仪礼》。郑玄注：“宰谓太宰，宰夫之长也。”(4) 一说宰为手工业奴隶(5) 古代官吏的通称宰者
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。动词(1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮)(2) 同本义烹，煮也。——《集韵》故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》(3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)
《宰》的解释,宰的意思
(1)（[]动）主管；主持。(2)（名）古代官名。(3)（动）杀（牲畜、家畜等）。名词(1) (会意。从宀(mián)，从辛。“宀”表屋子。辛，奴隶，罪人。本义：充当家奴的罪人)(2) 同本义宰，罪人在屋下执事者。——《说文》(3) 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管宰右执镫，左执盖。——《仪礼》。郑玄注：“宰谓太宰，宰夫之长也。”(4) 一说宰为手工业奴隶(5) 古代官吏的通称宰者
《烹宰》的意思
词语解释：
宰杀﹑烹煮.牲畜。引证解释：
⒈ 宰杀、烹煮牲畜。
引晋葛洪《抱朴子·勤求》：“烹宰牺牲，烧香请福。”
南朝梁周兴嗣《千字文》：“饱飫烹宰，飢厌糟糠。”
《宋史·天文志四》：“外厨六星，为天子之外厨，主烹宰，以供宗庙。”
国语词典：
宰杀烹煮。
