《 鲈脍 》,鲈脍的意思|鲈脍的读音
《鲈脍》,鲈脍的意思|鲈脍的读音
拼音： lú kuài
注音： ㄌㄨˊ ㄎㄨㄞˋ
结构： 鲈(左右结构)脍(左右结构)
《鲈》的解释,鲈的意思
（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。名词鱼名。鲈鱼 。体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色。如：鲈鱼脍(指鲈鱼所作的脔肉)；鲈豸(鲈鱼)；鲈乡(出产鲈鱼的地方)；鲈鲤(杜父鱼的别称)鱸亥集中魚部 康熙筆画：27画，部外筆画：16画《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳
《脍》的解释,脍的意思
1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。名词(1) (形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼) 同本义脍，细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》(2) 又如：脍切(切细的肉或鱼)动词(1) 把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》(2) 又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)膾未集下
（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。名词鱼名。鲈鱼 。体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色。如：鲈鱼脍(指鲈鱼所作的脔肉)；鲈豸(鲈鱼)；鲈乡(出产鲈鱼的地方)；鲈鲤(杜父鱼的别称)鱸亥集中魚部 康熙筆画：27画，部外筆画：16画《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳
《脍》的解释,脍的意思
1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。名词(1) (形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼) 同本义脍，细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》(2) 又如：脍切(切细的肉或鱼)动词(1) 把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》(2) 又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)膾未集下
《鲈脍》的意思
词语解释：
1.亦作".鲈鲙"。 2.鲈鱼脍。引证解释：
⒈ 亦作“鱸鱠”。鲈鱼脍。参见“鱸鱼膾”。
引唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。”
元朱希晦《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”
明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。”
清陈梦雷《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”
