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《 椒鹽 》,椒鹽的意思|椒鹽的读音


《椒鹽》,椒鹽的意思|椒鹽的读音


【 jiāo yán 】  J开头的词语


拼音: jiāo yán

结构: 椒(左右结构)鹽(上下结构)


《椒鹽》的意思

词语解释:

椒盐,椒.盐儿jiāoyán,jiāoyánr

(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

英spiced salt

国语词典:

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

网络解释:

椒盐

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

《椒鹽》的字义分解

读音:jiāo

椒jiāo(名)指某些果实或种子有刺激性味道的植物:花~|辣~|胡~|秦~。

读音:yán

见“盐”。


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