《谷酒》的意思
词语解释：
我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或(.好工具)传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。
《谷酒》的字义分解
谷读音：gǔ,yù[ gǔ ]
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
酒读音：jiǔ酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。
