《 菜肴 》,菜肴的意思|菜肴的读音
《菜肴》,菜肴的意思|菜肴的读音
拼音： cài yáo
注音： ㄘㄞˋ 一ㄠˊ
词性： 名词
结构： 菜(上下结构)肴(上下结构)
近义词： 菜品,佳肴,珍馐,
《菜》的解释,菜的意思
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。名词(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)(2) 同本义菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》
《肴》的解释,肴的意思
（()名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。名词(1) (形声。小篆字形。从肉，爻(yáo)声。本义：做熟的鱼肉等) 同本义肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》肴，肉也。——《广雅》肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。”蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。”山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋·
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。名词(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)(2) 同本义菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》
《肴》的解释,肴的意思
（()名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。名词(1) (形声。小篆字形。从肉，爻(yáo)声。本义：做熟的鱼肉等) 同本义肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》肴，肉也。——《广雅》肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。”蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。”山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋·
《菜肴》的意思
词语解释：
菜肴càiyáo
(1) 烹调好的(好工具.)蔬菜、蛋、肉等副食品
英cooked food引证解释：
⒈ 荤素熟菜(多指荤的)。
引茅盾《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。”
巴金《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”
国语词典：
泛指各式菜肉。
网络解释：
菜肴
即烹调好的蔬菜、蛋、肉和鱼等品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。《菜肴》的造句
除了适用于泰式菜肴之外，也可作为其它烹饪的调味。
看着满桌的菜肴，大伙咂嘴弄舌的抢着吃。
在食品制备过程中，砧板，餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。
这酒店让在外的人，感受到了归家的感觉：这里有住家的可口菜肴，这里有温馨如家的环境，还有那周到齐全的全天候服务。如果有机会，我还会来这里。
回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。
本餐厅特设老年人专桌，为您提供保健菜肴。
熄火再煮锅不但节能省钱，而且节约空间。沸腾后把它放在任何地方继续煲煮，不占用炉具，你可以用炉头再做其它菜肴。
婚姻是一道菜肴。丈夫喜欢吃咸的，于是只管往里面放盐，妻子喜欢吃甜的，于是只管往里边放糖……如此这般，当这道菜出锅后，他们谁也没法吃了。
除了辣菜以外，我们还有糖醋味、清淡味、怪味等菜肴。
