拼音: bái zhī
注音: ㄅㄞˊ ㄓ
结构: 白(独体结构)汁(左右结构)
⒈ 植物中的白色液体。
引明李时珍《本草纲目·木三·楮》:“﹝穀桑﹞楚人呼乳为穀,其皮中白汁如乳,故以名之。”
明李诩《戒庵老人漫笔·土虺伤鹤膝发背方》:“土虺(原注:一名秃虺)蛇伤人不治,为害最甚……方云:‘急摘桑叶,取白汁滴患处,效。’”
三虾豆腐、白汁元鱼、莼菜塘鱼片、胭脂鹅、八宝船鸭、雪花蟹汁、油爆大虾,常熟的叫花子鸡,无锡的镜箱豆腐、樱桃肉、梁溪脆鳝,徐州的狗肉,板浦的荷花铁雀等等。
他最喜欢吃的是白汁意大利通心粉,但是鉴于他喜欢所有的好吃的食品,所以他喜欢所有的传统意大利食品。
做白汁沙司的方法先将黄油在平底锅里融化,然后加入面粉。
莫里斯酒店的主厨亚尼克?阿雷诺说,他打算烹制一份包括白汁三文鱼、块菌煮小牛肉和蛋糕的餐食。
李时珍说:“苦菜即苦荬也,家茎中空而脆,折之有白汁。
杏鲍菇肉末忌廉白汁意面条。
如果勃艮第牛肉和奶油白汁鸡听起来是不可能完成的,那就再想想吧。
鸡肉与半份白汁拌匀,加入盐、胡椒粉及豆蔻粉调味。
如果开始做不成白汁鸡块,就炸一只鸡试试。
我梦到手足残缺是具尸骸,不知是何人将我如此谋害?人把我用粗麻绳子吊着颈,挂到株老桑树上摇摇荡荡。仰面向天我脸是蓝灰颜色,口鼻流白汁又流紫黑污血;岩鹰啄我的背膊见了筋骨,垂涎的野狗向我假装啼哭。