《 煸炒 》,煸炒的意思|煸炒的读音
《煸炒》,煸炒的意思|煸炒的读音
拼音： biān chǎo
结构： 煸(左右结构)炒(左右结构)
《煸》的解释,煸的意思
（()动）把菜、肉等放在热油里炒到半熟。动词把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟
《炒》的解释,炒的意思
（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。动词(1) (形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 。如：炒肉丝；炒花生(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等(4) 吵闹。通“吵” 。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话
（()动）把菜、肉等放在热油里炒到半熟。动词把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟
《炒》的解释,炒的意思
（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。动词(1) (形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 。如：炒肉丝；炒花生(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等(4) 吵闹。通“吵” 。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话
