部首: 酉
拼音: zhǐ
注音: ㄓˇ
笔画数: 13
部外笔画: 6
结构: 左右
繁体: 酯
五笔: SGXJ
统一码: 916F
仓吉: MWPA
郑码: FDRK
电码: 7927
有机化合物的一类,通式R—COO—R′(R、R′代表烃基)。低分子量酯常具有芳香气味,可制溶剂、香料等。
名词
水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 ,即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的
名词
水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 ,即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的