《 鲊 》,鲊的意思|鲊的读音
《鲊》,鲊的意思|鲊的读音
部首： 鱼
拼音： zhǎ,zhà
注音： ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ
笔画数： 13
部外笔画： 5
结构： 左右
繁体： 鮓
五笔： QGTF
统一码： 9C8A
仓吉： NMOS
郑码： RMID
电码： 7633
英文： minced and salted fish; to preserve
《鲊》的笔顺
撇、横折、竖、横折、横、竖、横、横、撇、横、竖、横、横
《鲊》的方言
◎ 粤语：zaa2◎ 潮州话：za3
《鲊》的意思
1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
1. 海蜇，水母的一种。
《鲊》的字体演变
鮓亥集中魚部 康熙筆画：16画，部外筆画：5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
《鲊》的详细解释
名词
(1) 盐腌的鱼。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指盐腌食品 。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
鮓亥集中魚部 康熙筆画：16画，部外筆画：5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
《鲊》康熙字典解释
鮓亥集中魚部 康熙筆画：16画，部外筆画：5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
