部首: 火
拼音: zhà,zhá
注音: ㄓㄚˋ,ㄓㄚˊ
笔画数: 9
部外笔画: 5
结构: 左右
繁体: 炸
五笔: OTHF
统一码: 70B8
仓吉: FOS
郑码: UOMI
电码: 3498
英文: to fry in oil; to scald; to explode
标签: 标,
1. 突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。
2. 用炸药或炸弹爆破:轰炸。
3. 发怒:他一听就炸了。
1. 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
动词
(1) 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 。如:炸供(油炸供神用的食品)
(2) 〈方〉∶焯 。如:把菠菜炸一下
(3) 将旧金属器物加工,使重现光泽
妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
(4) 另见zhà
动词
(1) 指物体突然破裂
不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》
(2) 又如:瓶子炸了;爆炸
(3) 用炸药、炸弹爆破 。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)
(4) 〈方〉∶因受惊而四处乱逃 。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)
(5) 因某事而激烈发作 。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)
(6) 另见zhá